Maison du Nombre d'Or Escargots fumés au court bouillon N°1, 4DZ


Escargots fumés au bois de hêtre, cuisinés au court bouillon, de calibre N°1 soit très gros. 4 douzaines Le court bouillon est réalisé avec sauvignon blanc biodynamique, choisi en partenariat avec notre caviste pour ses arômes, qui accompagnent à merveille les escargots. Il s’agit d’un vin du domaine Clos Roussely. La cuisson du court bouillon est lentement réalisée, pour garder la tendreté de nos escargots et leurs saveurs. L’étape de fumaison leur donne un goût de caractère tout en subtilité. Nos escargots sont prêts à être assaisonnés à votre convenance. Ouvrez le bocal, égouttez...et savourez ! Nature, passion et excellence : nos maîtres mots, au service des gourmets. Nous proposons toute une gamme de recettes de saison sur nos réseaux sociaux, ainsi que lors de l’envoi de votre colis afin de vous accompagner pour votre dégustation (risotto, cromesqui, gougères...Et d’autres !)

44EUR :

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